À la carte

INGRESSO

Zuppa del momento 5 Potage du moment. Insalata Italiano 6 Mesclun, vinaigrette balsamique & huile d'olive. Insalata Caesar 7 Salade romaine, câpres, croûtons, sauce César aux anchois & moutarde de Dijon. Patatine fritte della casa 8 Frites & mayonnaise maison. Foccacia al Pomodoro 9 Focaccia, tomates fraîches, huile d'olive, basilic, ail. Formaggio 11 Brie déposé sur croûton, servi avec oignons caramélisés & coulis de framboises. Lumaca di Stefano 12 Escargots, cornet de pâte feuilletée, sauce crémeuse & pommes flambées au Calvados. Salmone affumicato 13 Saumon fumé à l'écorce d'érable. Calamari fritti 14 Calmars frits, servis avec sauce Arrabiata. Tempura di gamberi 15 Crevette tempura & mayonnaise aïoli. Tartaro di Manzo 4 oz 18 Tartare de boeuf à l’huile de truffe, servi avec croûtons.

PASTI INSALATE

(Servies avec Focaccia à l’huile d’olive) Caesar Salad con pollo alla griglia 16 Salade César & poulet grillé. Insalata di giardino con salmone affumicato 17 Salade jardinière au saumon fumé. Insalata Caprese 18 Tomates, fromage bocconcini & pesto de basilic.

POUTINE

Salsa di pepe 11 Sauce au poivre de Madagascar. Bolognese 13 Sauce à la viande maison. Mele e calvados 15 Pommes flambées au Calvados, crème & demi-glace.

RISOTTO

Primavera 18 Risotto crémeux & légumes frais du jour. Funghi selvatici e olio di tartufo bianco 23 Ail, échalotes, champignons sauvages, huile de truffe blanche, crème & parmesan. Shrimp & formaggio di capra 25 Risotto crémeux, crevettes, fromage de chèvre, crème & parmesan. Reggiano con Anatra 27 Risotto au parmesan & cuisses de canard confite.

PASTAS

Linguini Napoletana 14 Huile d’olive, basilic frais, ail, vin blanc & sauce tomate. Penne Arrabiata 15 Sauce tomate maison, ail & piments Jalapeño. Spaghetti Bolognese 17 Sauce à la viande maison. Linguini Matrigiana 18 Bacon, oignons, ail, huile d’olive, parmesan, vin blanc & sauce tomate. Cannelloni al forno 18 Pâtes farcies de veau, sauce bolognaise & mozzarella gratiné. Linguini Carbonnara 20 Beurre, échalotes, ail, bacon, vin blanc, jaune d’oeuf, crème & parmesan. Fazzoletti Fiorentina 19 Pâtes farcies de ricotta & épinards., sauce rosée. Servi gratiné. Lasagne Montanara 21 Sauce à la viande rosée, ail, parmesan & mozzarella. Penne alla Gigi 22 Bacon, échalotes, champignons, ail, vin blanc, sauce rosée & parmesan. Penne Romanoff 23 Échalotes, sauce rosée & Vodka. Tortellini con salmone affumicato 24 Pâtes farcies au fromage, sauce crémeuse, vin blanc, échalotes & saumon fumé. Spaghetti con frutti di mare 29 Tomates, ail, basilic, vin blanc, crevettes, pétoncles & palourdes.

FINE PIZZA

Marguarita 14 Sauce tomate, fines herbes & mozzarella. Primavera 15 Pesto de basilic, poivrons, oignons, courgettes & mozzarella. Popolare 16 Sauce tomate, pepperoni, champignons, oignons, poivrons, bacon & mozzarella. Maiale 17 Sauce tomate, saucisses Italiennes séchées & bocconcini. All Dressed 18 Sauce tomate, peperoni, champignons, poivrons & mozzarella. Formaggio 19 Sauce tomate, mozzarella, brie, cheddar, parmesan & gorgonzola. Salmone affumicato 20 Sauce tomate, saumon fumé, câpres, oignons & mozzarella. 4 Staggione 24 Une pointe de chacune, Marguarita, Primavera, Popolare & Formaggio.

PIATTI PRINCIPALE

Fish n chips alla Moretti (8 oz.) 20 Filet de poisson pané. Servi avec frites & mayonnaise maison. Filetto di solla Amandines 24 Filet de sole, sauce meunière & filets d'amandes. Servi avec légumes frais & risotto crème & parmesan. Tartaro di salmone (8 oz.) 27 Saumon de l’Atlantique, concombres, citron & ciboulette. Servi avec croûtons, frites & mayonnaise maison. Scaloppina Marsala 28 Escalope de veau, champignons Portobello & vin Marsala. Servi avec légumes frais & Linguini Alfredo. Fianco di Cervo 29 Bavette de cerf, sauce forestière, échalotes, champignons & Cognac. Servi avec frites & légumes frais. Pollo Parmigiana 31 Escalope de poulet pannée, nappée d’une sauce tomate, gratinée au four. Servie avec légumes du moment & penne au pesto de basilic. Tartaro di manzo (8 oz.) 33 Tartare de filet mignon de boeuf AAA & carpaccio de truffes. Servi avec croûtons, frites & mayonnaise maison. Costa di Vitello alla griglia (8 oz.) 35 Côte de veau grillée, sauce au poivre. Servi avec frites & légumes frais. Filetto di manzo (8 oz.) 37 Filet mignon de boeuf, sauce au poivre de Madagascar. Servi avec légumes du moment. Costole di manzo 40 Bout de côte de boeuf braisé, brie fondant & sauce porto. Servi avec légumes du moment, frites & mayonnaise maison.

INSPIRAZIONI ESTIVI

Hamburger con brie (10 oz.) 16 Servi avec frites maison & mayonnaise épicée. Cozze e patatine fritte Moules servies avec choix de sauce: Marinara: Sauce tomate & vin blanc. 15 À la bière rousse. 16 Poulette: Sauce crème & citron. 17

MENU

Valide du mercredi au dimanche De 14H00 @ 18H00 Nachos Piments jalapenos, salsa de tomates fraîches, olives noires, oignons verts, mozzarella & cheddar. Servi avec crème sûre. Extra guacamole $ 2,50 Calamari fritti Calmars frits, servis avec sauce Arrabiata. Tempura di Gamberi Crevette tempura & mayonnaise aioli. Mele e Calvados Mini poutine, pommes flambées au Calvados, crème & demi-glace. Foccacia Arrabiata Focaccia maison & sauce tomate épicée. Patatine fritte della Casa Frites & mayonnaise maison.

ALTRI PIATTI

La cuisine inspirée du Chef 30 Inspiration du chef, servi avec ses accompagnements. Poisson du jour 35 Arrivage frais du jour, servi avec ses accompagnements.

Table d'Hôte

Le Midi (de 11H00 @ 15H00) Soupe & Dessert pour $ 4 En Soirée (de 16H00 @ 22H00) Soupe & Dessert pour $ 6